距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员6750：好评
很失望,没人气.客房空调不暖,卫生间设施差,热水不热,无法冼澡,面盆无热水.退房走人.
海天一色：好评
冬天去有点冷清，环境不错，价格便宜离机场也近
可遇：好评
非常安静，度假村旁的水库是饮用水源，所以没有什么旅游设施，人很少，适合喜欢安静的游客，这个度假村确实没什么活动项目，适合发呆，呵呵。据说有桑拿，但是我们去时没有开，没有享受到。酒店的鱼头味道很好，可以和天目湖的鱼头有的一比，就是价格是天目湖的两倍，有点贵，冷菜很少，只有三四种可选，有点欠缺。房间热水是晚上7点到12点，有点受限制。标间没有擦手毛巾，也是个欠缺。标间房间适中，不过房间稍微小了点，但是很干净。